どんなお仕事していますか？
『栗のいえ』というスイーツ店で、接客やお店全般の仕事をしています。
パリ、東京、マカオでシェフをしていたパティシエの主人が、2021年7月に地元の笠間にオープンしたお店です。
築130年の古民家をリフォームしたお店で、笠間特産の栗や、地元産の食材を使ったスイーツを提供しています。
笠間市に移住してよかったことは？
野菜や果物、農産物がとても新鮮でおいしく、都会の高級デパート並みのクオリティのものが日常で手に入るのが素晴らしいです。
笠間市の魅力はなんですか？
笠間は高い建物がないので、山々や栗畑、自然や夕日が美しく、都会では意識しなかった四季を感じることができるようになりました。日本の田舎の、穏やかなゆっくりとした空気感が心地よいですね。
移住を考える人に一言
笠間は都内からも１時間少々でアクセスが良く、自然の美しさや人と人との温かみある交流など、『程よい田舎暮らし』ができる環境です。
栗のいえ KURINOIE
栗の栽培を推奨した元村長の家屋にてシェフ拘りのスイーツはいかがでしょうか。
お席のご予約、ホールケーキのご注文、ケーキのお取置きも承っております。
テイクアウトスタイルでのお召し上がりのご用意もございます。
お座敷でのイートインは12時半からのスタートです。
住所：茨城県笠間市土師1285-25
営業時間：11:00 ～ 17:30
定休日：月/火曜日(祝日営業翌日代休)
Instagram : https://www.instagram.com/kurinoie.sweets/